万能塩麹('ω')ノ！！
2014.07.15更新
こんにちは。 とうふです。
最近、天神の巨匠(私がブログでそう呼んでいるスタッフ)から
手作り塩麹を頂きました。
お肉、お魚を塩麹に漬け込んで焼くだけでとても美味しく
なるということで・・・
早速♪焼いてみました♪
うまいっ！！漬けるだけで店の味～(*´▽｀*)
鶏モモ肉はもちろんですが、ムネ肉だってふっくら
でふわぁ～っとなります！
おまけに手作りって魅力的で良いですね！
和食はやっぱり奥深いです。
次はお魚を焼いてみたいと思いま～す('ω')ノ
スタッフ とうふ
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