第１回はこちらから！
おはようございます!!
今回から、ダイエットの定番「豆腐」を主食にしていきたいと思います!
定番のダイエット食品ですが、豆腐のヘルシーさだけでなく
健康パワーにも注目頂きたいと思います!!
１、たんぱく質リノール酸 - 血圧・コレステロールを下げ動脈硬化に効果 -
２、レシチン・βコングリシニン - 脂肪代謝・脂肪肝にも効果 -
３、レシチン・コリン - 記憶力を高め、脳の老化・ボケ予防に効果 -
４、サポニン - 活性酸素の 抑制等により、成人病や老化防止に効果 -
５、女性ホルモンに似たイソフラボン - 骨粗鬆症、がん、動脈硬化に効果 -
６、トリプシンインヒビタ（トリプシン阻害因子） - 糖尿病の治療や予防に期待される -
７、オリゴ糖 - 腸内の善玉菌・ビフィズス菌を増やす
８、カルシウム - 骨や歯に、ストレスにも効果 -
９、豆腐のビタミン類 - 美肌等に効果 -
(豆腐のことなら全豆連 一般財団法人 全国豆腐連合会 HP より抜粋)
調べ直すと、豆腐にはこれだけの健康パワーが隠されていました!!
これはダイエット中の食事にはもってこいじゃあありませんか!!
ということで、恒例食べ比べをしたいと思います!!
今回もいつもお世話になっているスーパーにて手に入った豆腐たちをご紹介します!!
①こだわり阿蘇仕込み豆腐 田代食品 108円 (見切り品で２割引きでした!!)
市販の豆腐には充填タイプと生タイプと二つありまして
こちらは充填タイプ、豆乳とにがりを容器に直接流し仕入れ加熱して製造する方法だそうで
保存がきく豆腐になります、木綿よりも絹に近い食感です
とちくん的には食べ応えのある木綿が好きですが・・・
こちら大豆感があまりなく、あっさり食べられるお豆腐でした!!
②国産大豆にがり木綿 三好食品工業 98円
こちらは生タイプの豆腐です、よく売っている水に浸かってる状態の豆腐ですね
納豆の時もそうでしたが、国産大豆モノはしっかり大豆の味がして美味しいですね
とちくん的には、こういうのが好みです
③九州産２個割木綿 三好食品工業 108円
食べた後に気付きましたが、②と同じメーカーのお豆腐でした
こちらは②よりもなめらかですが、すこしあっさりめのお豆腐でした
しょうゆだけでは飽きてきたので、豆腐だれなるものをかけてみましたが
出汁醤油みたいなもので、奴で食べるにはもってこいです!!
④特濃ケンちゃん 男前豆腐株式会社 138円
一時話題になりました、男前豆腐です
気にはなっていましたが、今まで手に取ったことがありませんでした
評判通り、なめらかで大豆の味もしっかりする
美味しい豆腐でした
食べきりやすい量も〇です!!
⑤たくみ手作り木綿豆腐 わたなべ豆腐店 160円
今回一番高かった御船町のわたなべ豆腐店さんの手作り木綿豆腐です
・・・?なんか、水っぽい・・・?
髙ければ絶対美味しいわけではないですね、ごめんなさい
とちくん的には、ご縁が無かったということで・・・
ただ、時間が経ってしまったなどなどなにか理由があるのかも知れません
遠い土地でもないですし、一度お店に直接行ってみようと思います!!
その時は、またレビューします!!
～とちくんが今回知ったこと～
みなさんは、木綿と絹の違い分かりますか!?
作り方以外にも、栄養価の違いがあるようで
木綿は、絹ごしよりもタンパク質・カルシウム・鉄分が2～3割多いそうです!!
絹ごしは、木綿よりもビタミンB群やカリウムが多いそうです!!
自分にとって必要な栄養価目線でも豆腐の選択肢が増えますね!!
天神整骨院では、新しく「パーソナル関節診断」を始めました!!
全身の関節を調べ、関節の不調を確認し適切な生活のアドバイスを行います
これにより全身の体調が整えばダイエットも捗りますよ!!
是非一度、受けてみて下さいね!!
お気軽に当院へお電話下さい!!
天神整骨院 ＴＥＬ 096-363-3388
現在の体重
開始時 124.2㎏ 体脂肪率 35.7% 皮下脂肪率 31.7% BMI 36.6
↓
現在 104.6㎏ 体脂肪率 30.7% 皮下脂肪率 27.5% BMI 32.1
